季節の料理

 季節の旬材や　地元の食材を使用して　料理長が腕をふるいます。

8月の旬と言えば、なんと言っても『三豊茄子』です。三豊茄子は実が大きいのに皮は柔らかく、種の少ない肉質はみずみずしく甘味があるのが特徴。加熱すると果肉はとろけるように柔らかくなります。廻廊の三豊茄子は、生産者の秋山さんより特別に入荷したもの。愛情たっぷりに育てられた三豊茄子の美味しさを多くの方に味わって頂きたく、今回のメニューとなりました。どうぞご賞味下さいませ。尚こちらのメニューは8月10日～15日　及び土日祝は販売しておりません。ご了承ください。

また、料理長おすすめ夏のミニ会席と致しまして、お気軽・涼夏・廻廊の三種をご用意しております。こちらはお盆、土日祝もご利用いただけます。

一品料理メニュー

定食メニュー

気軽なメニューを　ご希望の方はこちらです。

定番の鶏唐揚げ定食や、お子様向けのメニューの他

こだわりの黒酢を使用したメニューは　女性やご年配の方におすすめです。

また、新鮮な魚を使用したお造りや天婦羅の定食もご用意しています。

詳しくはこちらをご覧ください。

地元の食材を使ったメニュー

    瀬戸内の美味しい食材をちりばめたメニューをご用意しております。

さあどれがお好みですか？

創作メニュー

和食だけでなく、洋食でも香川の食材を楽しんで頂けるのが「さぬきセレクト」です。さぬきが育んだオリーブ牛やオリーブ地鶏、新鮮な地物野菜など、県産素材をたっぷりと使用。気の合うお仲間との会話もはずむ、カジュアルなお集まりにおすすめのコースです。

《さぬきセレクト　メニュー》＊オリーブ地鶏のサラダ　バンバンジー風　＊スズキのカルパッチョ三豊レモン風味のオリーブオイルで　＊オリーブ牛のカツレツ　讃岐藻塩とペッパーで　＊塩麹漬けオリーブ豚のグリル　バルサミコ風　＊オリーブ素麺

ご利用は２名様から、３日前までのご予約が必要です。皆様のご利用お待ち申し上げております。

デザート

宴会

地元香川の食材をふんだんに使用し、素材の持ち味を余すことなく引き出す料理の数々。料理人が丹精こめてつくりあげる品々は、どれも夏を彩る逸品。どうぞ琴弾廻廊で、夏の彩りを心ゆくまでお愉しみください。掲載プランはご予約メニューとなっております。ご利用日３日前までにご予約下さい。

皆様のご利用心よりお待ち申し上げております。